Émission 1 :La comfort food à la montagne - Tignes Part 01&02

Overview

Fromage fondu, gratins, plats de grands-mères, chocolat chaud, gaufres... 8 Français sur 10 affirment trouver réconfort dans ces “plats doudous”, connus sous le nom de comfort food. Aujourd’hui, les plus grands chefs s’approprient ces préparations roboratives peu raffinées en apparence et déploient tout leur talent pour les élever au rang de mets gastronomiques tout en préservant leur caractère gourmand.